2021年 念願のお雑煮を食べた話

こんにちは。上野治療室からです。

用足しついでに銀座と新橋まで行ったのです。

新橋から有楽町、銀座周辺は全国都道府県のアンテナショップが点在しており
チェックしているとついつい時間を忘れて、そしてついつい買いすぎてしまいます。。
大好き。そしてよくない。

今回もちょっとだけ、と思い新橋駅からすぐのところにある
せとうち旬彩館に寄りました。

http://www.setouchi-shunsaikan.com/about/index.html
香川県と愛媛県のアンテナショップなのですが、
お店の前を通りかかった際にこの看板を発見しました。

年明けうどん、そしてご当地お雑煮…!!!!

お昼ご飯を食べたあとでしたが、2Fのレストラン かおりひめに
つい入ってしまいました。

そして食べたものはこちら!

香川県のお雑煮です!!

 

香川県では餡入りのお餅がお雑煮に入っている、という話
一度くらいは聞いたことがあるかと思います。

是非食べてみたい!!!と思っていたのですが、
香川県に親類がいる訳でもなく、まさかお店で出しているとは…!!

お雑煮は丸餅がふたつ。
色鮮やかな人参と大根の輪切り。彩りの絹さや。それにお麩。

 

 

ドキドキしながら食べてみました。

 

 

いりこでダシを取ってあって、白味噌が溶かしてあるおつゆです。
味噌の風味が飛ばないように温度は低めの汁です。ぬるい感じ。

濾してある白味噌が多く入っているのでトロリとした口あたりです。

そして餡入りの餅です。一生懸命お箸で割ってみました。

焼いてない、茹でたお餅です。滑らかで当然甘い。
なるほどなあ。

 

食べた感想としては
白味噌が濃いめに溶いてあり、トロミのあるおつゆに甘いお餅が入っているので
ぜんざいみたいな食感だなと思いました。

ただダシが効いているおつゆと甘いお餅なのでちょっと雰囲気が違います。
思った以上においしかったです!

一緒についてきたお寿司を食べてすっかりお腹いっぱい。
く、苦しい。。

期間限定で出しているメニューみたいです。
念願かないました!!うれしい!!おいしかったです!!