新潟 庄内産直市

こんにちは。上野治療室からです。

 

 

上野駅の中央改札口コンコース広場で不定期開催されています産直市。
今回は新潟・庄内産直市です。

 

 

新潟と言えば米どころ。
米どころと言えば日本酒。新酒のシーズン到来です！色々な銘柄が揃っていました。

今回は、その日に絞った日本酒を新幹線で当日直送するとか…！
試飲もしていましたが仕事前なので。。前回もそうだったんだよなあ。

 

 

それと新潟といえばへぎそば。ふのりを練り込んだお蕎麦です。

 

他にも笹団子や塩引き鮭、新米の量り売りなどよりどりみどり。
今回は何を買おうか迷いました。

 

 

 

という事でこちらを。かんずりです。
柚子と唐辛子、麹を発酵させた柚子胡椒よりもうちょっとまろやかで旨味の強い薬味。

ちょうど自宅のストックが切れてしまったので購入。
こちらは3年熟成ですが6年熟成という更に練れたものもありました。。興味津々。

 

11/13(土曜日)まで開催されているそうです。
ぜひとも！