お昼はカレー!カレー!

%e5%86%99%e7%9c%9f-2016-09-10-13-29-14

本日9/10(土曜日)は、5:00までの診療とさせて頂きます。
また、明日11(日)は休診日となります。
よろしくお願い致します。
————————-
こんにちは。今日は珍しく暑くなりました。
暑いと食べたくなるのがカレーです。

という事で、今日のお昼はカレーにしました。
少し前から気になっていた、仲御徒町のベジキッチンへ。

ここはベジタリアンメニューのお店。
つまりお肉を使っていないのですが、メニューが豊富。

北インド料理、南インド料理はもちろん、中華のメニューまであります。
インドにはインド風にアレンジされた中華料理があるそうです。

それも気になったのですが、今回は北インドのカレーから
ベイガンバルタ、という茄子を使ったカレーです。

随分昔に、このベイガンバルタが美味しいお店があったのですが
惜しくも閉店。こちらのメニューに載っていたので食べてみたくて
オーダーしました。
以前食べたものとは少し違いましたが、とても美味しかったです。

ベジタリアンメニューのカレーは
肉を使わないでも食べ応えやコクがあるのでとても勉強になります。
今度自宅で真似して作ってみたい!と思いました。