福島産直市

こんにちは。上野治療室からです。

お馴染みの産直市。今月は福島です。

お菓子の他にもフルーツや新米など。
特に珍しい「農林21号」というお米が売ってました。

以前患者さんから「とても美味しい幻のお米がある」という
お話だけ伺った事があり、これがそうか…と感心。
持ち帰りが重そうで買うのは断念しましたが、やはり気になるので
明日辺り買ってみようか迷っています。

そんな中、今回はこちらを買いました。
会津のお酒、花春のひやおろしとくるみゆべしです。

2年ほど前に鈍行列車で会津に行ったのですが
時間の都合で酒蔵などを見ることは出来ず。
民芸品なども多くあったので、出来れば冬の雪がある時を
見てみたいなあ、と思っております。

ひやおろしと言うのは冬に絞った新酒を一度火入れして殺菌して、
ひと夏越して熟成させたものを火入れせずに出荷したものだそうです

秋にしか出荷されない限定品。
ちょうど日本酒が呑みたかったので、
週末辺りの楽しみにしようと思います。

福島産直市は明日の土曜日まで開催です。