ラングドシャ

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こんにちは。
先日患者さんから、栗きんとんのラングドシャを頂きました。
ありがとうございます!!

早速、先日買ったコーヒーを淹れて、合間に食べております。

因みにラングドシャは
フランス語で「猫の舌」(langue de chat)を意味するのですが、
猫の舌みたいに表面がざらざらしているからなのかと思っていたら
元々が猫の舌みたいに丸くて細長い形のクッキーなのだそうです。

美味しかったです。ごちそうさまでした。